Bibardies
ビバルディ

　フランソワ ヴォワイエはビバルディ社がつくるブランド名で、1870年代に創業して現代に至るまで5代目を数える家族経営の会社です。コニャックは全てグランドシャンパーニュ地区はヴェリエールとアンブルヴィルに所有する29ヘクタールの畑で栽培されるユニブランを100%使い、自社で一貫生産するプロプリエテールです。原酒は一度リムーザンオークの新樽で3年間熟成させた後、理想の色に育むため短期熟成の商品は若い樽に、長期熟成のものは古い樽に移します。また他にピノ デ シャラントやリキュールも製造しています。