Distilleria Dellavalle S.R.L
デッラヴァーレ

　１９８３年にワイン醸造学者としてまたワインとグラッパの鑑識家として有名になるロベルト･デッラヴァーレ氏に拠って、ピエモンテ州に創設されました。信頼のおけるワインメーカーから厳選したヴィナッチェを購入して、それを小型のアランビックにて生産しています。