ドンフロンテAOC制定に尽力したルイ･ド･ローリストン公爵に拠って1962年にオルヌ地区で創設されました。1992年から提携したクリスチャンドルーアンが製品の流通を担う事になりましたが、2008年からは3代目のギョーム･ドルーアン氏が社長として取り仕切っています。
